Состав:

морковь, острый перец, соль, сахар, чеснок, масло растительное, уксусная кислота, собрат калия, глутамат натрия

Описание: Морковь по-корейски острая – простой и одновременно вкусный салат, популярный среди любителей азиатской кухни. Он приготовлен из свежей моркови, нашинкованной длинной тонкой соломкой, с добавлением растительного масла, уксуса и острых приправ.

Продукт содержит большое количество витаминов, минералов, клетчатки, органических кислот и других полезных веществ, оказывает благотворное влияние на организм человека. Благодаря каротину, морковь укрепляет глазную сетчатку и способствует восстановлению зрения, витамины группы В и РР оказывают сосудорасширяющее воздействие, препятствуют развитию атеросклероза, грубые волокна улучшают пищеварение, а антиоксиданты связывают свободные радикалы и выводят токсины. Продукт обладает также антивирусным и антибактериальным действием, укрепляет иммунитет, улучшает состояние волос и кожи.

Корейский салат из моркови сочетается с любыми гарнирами, рыбой и мясом, подходит для праздничного и повседневного стола.