Состав:

баклажаны, морковь, перец, сахар, соль, чеснок, масло растительное, уксусная кислота, собрат калия, глутамат натрия

Описание: Соте с морковью отличаются изысканным вкусом и высокой питательностью, готовятся из баклажанов и моркови с добавлением чеснока, перца, масла и приправ.

Баклажаны широко известны своими обширными лечебными свойствами за счёт содержания в плодах большого количества клетчатки, хлорогеновой и фолиевой кислот, витаминов группы В, железа, кальция, каротина, фосфора и калия. А морковь благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему. Овощ способствует снижению уровня холестерина и улучшает эластичность сосудов.

Баклажаны соте с морковью – идеальный гарнир, который также может выступать в качестве отдельного постного блюда.