Состав:

капуста, морковь, соль

Описание: Капуста квашеная - готовый к употреблению продукт, полученный из свежего овоща посредством молочнокислого брожения. Хрустящие и пикантные на вкус они гармонично сочетаются с рыбой, мясом и картофелем. Солёные огурцы обладают полезными свойствами и помогают восполнить дефицит витаминов и микроэлементов..

Капуста содержит огромное количество витаминов, аминокислот и минеральных веществ, необходимых для нормального функционирования человеческого организма. В соленьях из капусты присутствуют железо, йод, калий, цинк и другие минералы, благотворно действующие на кровообращение, мозговую деятельность, обмен веществ, гормональный баланс и состояние внутренних органов. Продукт содержит мало калорий и подходит для включения в рацион людей, следящих за своим весом. Квашеную капусту кушают отдельно и в сочетании с другими продуктами, добавляют в борщи, салаты и винегреты, готовят на ее основе начинку для выпечки.